Als je wel eens bij een restaurant wat gaat eten weet je dat het bestek er altijd schoon bij ligt. Dit is ook wel zo belangrijk omdat niemand van vies bestek af wilt eten omdat het niet je eigen bestek is. Je vraagt je misschien af hoe het kan dat het bestek in een restaurant er altijd zo goed uit ziet. Want als jij thuis wel eens de afwas doet ziet er bestek er nooit zo stralend uit. Het ligt niet aan je vaatwasser als je je dat misschien af vroeg, en het ligt ook niet aan jouw afwas skills. In een restaurant ziet er bestek er altijd zo goed uit omdat ze gebruik maken van een speciaal apparaat om het bestek mee te poetsen. Dit apparaat dat ze gebruiken om bestek mee schoon te maken noemen we een bestekpoleermachine.
De werking
Je vraagt je misschien af hoe een apparaat jouw bestek schoon kan maken. Nou een machine werkt als volgt: Je gooit deze vol met granulaat, deze warmt op. Dan stop je jouw bestek in de machine en wordt deze door een trillende beweging door de machine heen geloodst. Ook wordt het bestek gesteriliseerd door een uv-lamp die in het apparaat zit.