Halal certificering

Als jij een slachterij hebt en volgens de Islamitische wetten dieren slacht, dan is het erg belangrijk om hier een certificering voor aan te vragen. Je kan namelijk alleen het vlees verkopen als je een halal certificering hebt. Winkels die in handen zijn van moslims willen namelijk alleen halal vlees kopen en verkopen. Zij controleren zeer streng op de certificering die uitgegeven wordt door een partij in Nederland. Als jij ook een certificering wilt halen, dan is het verstandig om hier zo snel mogelijk een afspraak te maken. Houd er wel rekening mee dat dit een zeer strenge controle is. Dit omdat ze het geloof niet willen schenden en ook de reputatie van het keurmerk willen waarborgen. 

Halal certificering

Wat is halal?

Vlees dat halal geslacht is, is volgens die Islamitische wetten geslacht. Volgens de Islamitische wetten moet een dier gedood worden door een snede in de hals. Dit moet ook gedaan worden met een zeer scherp mes. Mensen uit westerse landen vinden deze manier van slachten apart of extreem, maar het is de beste manier voor een dier om dood te gaan. Ook ieder Islamitisch land slacht alleen halal vlees omdat dit verplicht is volgens het geloof, dus het is niet alleen in Nederland zo.